清洗烟台厨房设备的基本知识你要掌握，为了能够长时间地使用厨房设备，我们要经常对它进行清洗和保养，且要了解一些清洗时的小窍门。在进行清洗的时候，我们要使用专门的清洗剂进行清洗，这样有利于将设备上的油垢去除，从而使厨房设备变得光洁如新。

煤气灶周围瓷砖保洁法：煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染，不易擦干净，可将不用的挂历彩色塑料薄膜，用洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上，既可省去擦拭时间，又可按自己喜欢的图样，隔几个月换一次。厨房抽油烟机除油妙法：抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。饭店厨房设备告诉你这样既可解决油吸不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。饭店厨房设备告诉你清洗抽油烟机集油盒有窍门：抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净

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